あみだが滝荘流しそうめん

郡上八幡に滝を見にいった帰りに「元祖流しそうめん」という

変わった碑がある場所についた。

すでに秋に差し掛かっていたせいか、人はまばらで、僕以外にあと2組

くらいがそうめん屋にいた。

ここの流しそうめんは、おそらく近くの渓流の水をろ過して使用していて、

石をくりぬいたところにそうめんを流す、初めて目にするタイプの流し

そうめんだった。まあ、流しそうめんなんて、そんなに数行って

いませんが。。

値段は忘れたが、もの珍しさもあり、食べてみたが味は普通。

まあ、そうめんなんて、そうめんの種類と茹で上げ方が勝負なので、

鉢に入れようが、水で流そうが味はそう変わるものではない（笑）

5月～10月の期間限定で、食べろぐにも店名があるので、話のタネに

いってみるのも良いと思う。