居酒屋すしだけあって、居酒屋メニューが充実しているすし屋。どれも大抵美味しい。 鮨は飲んでからの締めのような位置づけかな。 職人の腕でかなり味が変わるので、贔屓にしていた職人が独立したあとは、 かなり味が落ちたと感じて、昨今は行っていない。久…

カレーラーメンという一風変わった？ラーメン屋が女子大にある。 女子大は栄4丁目の中区役所裏の通称名であり、昔ここに女子大学 があったので、その呼び名がついた。 カレーが非常に美味しく、麺とカレーの絡み方が絶妙で、するする 食べれるラーメン。カレ…

名古屋駅の西口を少し入ったところに蛇の目鮨という鮨屋がある。 回らない鮨屋＝高級店というイメージがあったので、それまでは 回転すしばかり行っていたが、先日の花見で幹事をしてくれている 御仁の薦めで行ってみた。回らない鮨のデビュー戦である。 に…

愛知県内には数店舗しかないラーメンショップという店に。調べてみると、 チェーン店らしいが、非常にゆるやかなチェーンみたい。 この店は昼になると混んでいて、前から気にはなっていたが、満を持して 入店した。大将は元気なオヤジといった感じでハキハキ…

東京ドームに野球を見に行った帰りに、手違いから帝国ホテルに 泊まることになった。当時はこれだけ巨大なホテルに泊まったことは なく、ホテル内に高級ブランド店があったり、ホテルの別棟にオフィスが あったりと、驚くことばかりだった。 そんな驚きシリ…

郡上八幡に滝を見にいった帰りに「元祖流しそうめん」という 変わった碑がある場所についた。 すでに秋に差し掛かっていたせいか、人はまばらで、僕以外にあと2組 くらいがそうめん屋にいた。 ここの流しそうめんは、おそらく近くの渓流の水をろ過して使用し…

ピンクのめがね、タンクトップ、ズボンのオーナーで有名な ラーメン居酒屋。今はあるかわからないが、狭い店内には ブランコがあったり、懸垂できる鉄棒があって、そこで元機械体操選手の 筋肉ムキムキのオーナー、ももちゃんが芸のようなことをしてくれる …

立ち食い鮨の店があった。立ち食いでありながら、 非常にキレイな鮨を握る。店は狭く15名ほどで満員になる。 客は30代～50代が中心。立ち食いだけに、一貫100円とか150円とか。 とにかく安い。旨い。 ただ、残念なことに立地がいまいちで、客筋が良くない。 …

夜来香とかいてイエライシャンと読みます。多分中国語読みかな。 ギョウザの真ん中に何かありますが、これは浜松ギョウザに特徴的な 何かですが、ここは浜松ではなく名古屋の栄の裏路地にあります。 店自体は古いですが、どの料理もそつなく美味しい。特にギ…

最近は串かつ田中がチェーン展開しているのでメジャーになった感じの 串かつ。大阪出身ですが、小さい頃から串かつはいつも食べていました、 ということはありません。だからこの二度づけ禁止の意味が全くわかりません （写真は串かつ田中ではない）。 まだ…

愛知には薬膳ラーメン、または好来系と呼ばれるラーメンがある。 麺は普通より少し太い麺でツルツル。 スープは澄んでいて上品。しょうゆ系かな。 メンマはこんなにもいらない（笑）てくらい載っている。 調べてみると、漢方薬の素材も一緒煮込まれているそ…